皮尔森X美食|给味觉一次纯粹本真的搭配体验
酿酒可以视为是一种烹饪，
啤酒本身即为一种美食。
餐酒搭配是一个很有意思
却也极具难度的事儿，
其中有一个能够完美阐释饮食哲学，
让千年风土在盘中与杯中绽放风华。
不同口味的啤酒搭配的美味也是各具特色：
清汤适宜搭配麦芽淡啤酒，
浓汤或炖汤，则可选择麦芽浓啤酒。
浓烈的香甜啤酒是最棒的餐后酒......
而纯粹精酿的皮尔森由于其口感苦爽畅滑
在美食搭配上则需要进行另一种搭配法则
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【风味补足|味道相互匹配】
为了确保你即将享用的啤酒与美食的味道不会相互压倒，而是可以达到一种平衡，则需要试图寻找气味和口味上的相同点。
猪扒堡配皮尔森啤酒
味道纯粹
苦味与麦香融合的皮尔森
遇上酱汁的厚重和口味浓郁的猪扒汉堡
想想都令人垂涎
【风味对比|味道彼此加强】
当将啤酒与特定的食物的口感进行冲击，需要寻找两者气味和口味上相异的地方。当这两种压倒性的味道结合在一起的时候，相互平衡并创造出了一种独特的味觉体验。
生蚝配皮尔森啤酒
实在没有什么比新鲜的生蚝
搭配皮尔森啤酒更经典了
生蚝多汁鲜美的味道
混合皮尔森啤酒麦芽和酒花的苦味
是多美的画风
人生得意须尽欢
那就让这种快感来得再猛烈一些吧
【风味削减|口味相互净化】
当我们谈论风味削减时，如同风味对比，在搭配时，希望啤酒可以中和一部分食物极端刺激的味道。
巧克力蛋糕配皮尔森啤酒
这对你可能无法想象的组合
正是风味对比的经典组合。
我们尝试用皮尔森纯粹丰富酒花的苦味
和麦芽香味来削弱巧克力蛋糕的甜腻。
多种浓烈味道彼此融合又相互竞争，
引发一场精彩的舌尖上的战役。
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