中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会于1月9日在北京举行。座谈会主题为“奋斗与辉煌”。会议发布了《中国白酒三十年发展报告》、《中国白酒标准三十年发展报告》、《中国白酒三十年地区发展报告》等研究成果，全面总结了中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年来全国及各地区白酒业界取得的成就。
从2013年至今，白酒行业进入深度调整期。白酒行业30年来所经历的6个发展阶段，可以概括为三起又三落，根据社会、经济等宏观环境的变化，以螺旋轨迹向前发展。但无论处于上升阶段还是低落阶段，白酒行业始终保持着积极主动的发展理念，锐意创新，果断行动，紧紧跟上了时代与市场的脚步，这也为中国白酒未来的持续发展奠定了坚实基础。
30年来，白酒行业在改革开放中蓬勃发展，取得了8个主要方面的辉煌成就：一是科技进步和技术创新取得丰硕成果。二是科技专家和企业经营人才团队建设成果显著。三是发挥区域优势，打造产业集群，增加白酒产量，不断满足人民群众日益增长的消费需求。四是保障食品安全，提高产品质量，创新风格特色。五是白酒品牌和企业无形资产培育发展取得丰硕成果。六是产业集中度和产品集中度显著提高，企业组织结构和体制机制不断改革优化。七是妥善应对和化解突发性危机事件，维护行业秩序、优化发展环境。八是为国民经济和社会发展做出巨大贡献。