酱香酒是白酒中唯一具有保健作用、对身体伤害最小的白酒，喝酱香酒后不上头、口不干、舌不燥、不伤身体，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长等特点。

近年来酱香酒受到了广大消费者的喜爱，由于酱香酒的酿造工艺复杂，迥然不同于其它香型白酒的酿造工艺，大多数酱香酒都产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，由于酱香酒酒厂少，生产周期长，产量低，所以酱香酒的价格贵，很多消费者都喝不起酱香酒。

由于近年来白酒企业的转型，市面上出现了许多的酱香酒新品牌，所谓喝酒就喝好酒，喝茅台镇酱香酒，黔小驴酱香小酒是有小麦、水、高粱为原料酿造而成的茅台镇酱香型小酒新品牌。黔小驴酱香小酒酒精度为53度，净含量为100ml，属于贵州茅台镇酱香型白酒。黔小驴茅台镇酱香小酒其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺，空杯余香等特点。

贵州黔小驴酒业有限公司以“黔小驴，技不穷”为公司文化理念，倾力打造贵州小驴IP文化，颠覆“黔驴技穷”这一历史谬论，提倡“贵州人，手拉手，骑着小驴喝酱酒。”

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