据了解，随着高端酒类爱好者日益增长的个性化需求，世界级美酒的投资性及收藏性受到越来越多关注，其中部分高端投资者对白酒的定制收藏、投资热在悄然升温。

日前，歌德盈香举办“中国酒文化探源之旅”暨“水井坊元明清古窖池私人定制”活动，当天认购的古窖池共计十座，其中元朝古窖池两座，明朝古窖池三座，清朝古窖池五座，每座古窖池年产酒2000斤。据该公司有关负责人介绍，在活动当天认购古窖池群的投资者，可获得私人定制级9大特权，其中包括：古窖池产酒由厂家提供免费常规包装，认购人可按照意愿定制个性化包装；古窖池所产酒，认购人可在水井坊博物馆或地窖内免费存放三年；水井坊元、明、清古窖池专属定制酒在库存三年后，可委托北京歌德盈香拍卖有限公司进行拍卖，等等。据透露，歌德盈香举办的此次私人订制活动仅以相当于未来市场总价格的1/5出售。

记者昨天获悉，今年多家酒企均推出兼具投资、收藏价值的高端定制酒，如杜康控股公司推出的“华夏酒祖·名仕封坛”2012壬辰年酒，认购者就签下共计5.9亿元的私人酒窖订货合约；泸州老窖以国窖1573封藏定制酒壹号、中华坛、国韵、国礼、国花、君冕、君睿、至尊等8款大坛定制酒，已实现销售收入超10亿元，同时该公司在广州恒大夺得亚冠联赛冠军当晚，宣布以国窖1573为基础，推出恒大足球俱乐部定制酒……

“高端定制酒的出现和增多，一方面填补高端消费者的需求空白，另一方面也为酒企带来业绩的贡献。”国内酒类知名营销专家肖竹青指出，高端定制酒在今年白酒行业集体遇冷的严峻形势下，成为多家酒企的救命稻草之一。

从投资角度来看，以消费为目的白酒收藏定制酒，和以保值为目的的白酒定制产品不同，后者兼具收藏品鉴、投资理财的双重属性。肖竹青建议，“选择具投资、收藏价值的高端定制酒应选择大酒厂，如四大名酒和八大名酒厂的酒品都没有问题，但是选择小酒厂的产品风险很大，承诺兑现有风险。”

随着国人生活水平的不断提高，私人定制在中国已经渐成气候，成为新富阶层彰显自身品位与价值的方式之一，未来发展空间大。“目前，私人定制从服装皮鞋到珠宝家具，从手表到汽车，从咖啡到红酒，几乎一切都可以定制，并且逐渐受到消费者的欢迎。”财富品质研究院院长周婷表示，随着私人定制之风的“刮”起，中国出现一系列高端品牌，涉及酒、服装、茶叶、珠宝等领域。“这些私人定制的产品大多价格不菲，从几万元到几千万元甚至上亿元，可以说是‘神秘的奢侈品’”。

私人定制酒将引来发展春天