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标题: 葡萄酒真假辨析 [打印本页]

作者: 美酒 时间: 2016-11-15 15:16
标题: 葡萄酒真假辨析
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葡萄酒真假辨析，如何辨别葡萄酒？虽然我国的检验检疫部门通过加强查验力度，对酒类产品进口的每一个环节认真把关，严格抽样送检，保障人们“双节”期间的餐桌安全。但是不可避免的会有一些“漏网之鱼”，这就需要我们了解一些葡萄酒真假辨别的相关知识，方可识破假冒伪劣葡萄酒。

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除了各部门检查进口酒外，我们也可以通过一些方法来辨别葡萄酒的真假。

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葡萄酒真假辨析

目前，中国市场上的葡萄酒品种繁多，鱼龙混杂，超市卖场杂货铺到处有卖，价格悬殊很大。“红酒顾问”提醒：切莫贪图便宜，买了色素勾兑的红酒；也切莫轻信大超市大卖场，当心花原装酒的价钱买到的只是国内罐装的酒。购买红酒，真假优劣一定要辨清。

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据统计，国内红酒主要有以下4类：

1.国内地下加工厂生产的假红酒。
此类红酒其实就是酒精+水+色素+香料+糖料，其中不存在任何的葡萄汁，喝了容易上头，对人体有很大危害。

2.国内正规厂家生产的真红酒。
此类红酒是目前市场上销售最多的葡萄酒，其产品质量基本都有保证。只是国产酒的葡萄品种、营养成分、口感与原装进口红酒区别较大，但在价格方面不一定比原装进口酒便宜。

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3.进口散装红酒回国内罐装的红酒。
此类葡萄酒一般是从国外进口散装红酒，在国内灌瓶贴牌；因路途运输时间长，散装酒的品质会受到一定的影响，到国内后通常需要添加香料或色素，改善其口感；如果灌装设备简陋，容易受到污染，会严重影响品质和口感。

4.原装进口的红酒。
原装进口的红酒都是经过正规报关的产品，有正常的海关检验检疫手续，酒瓶、酒标、酒塞、酒液均符合国际标准，这样的红酒品质有保证。根据产地、年份、葡萄品种不同，价格会相差很大。

葡萄酒真假辨析，最基本是的别贪小便宜，低于市场价的葡萄酒多半是假冒伪劣的。

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