人生如酒

标题: 白酒虽有不同香型，唯爱浓香型高家窖白酒！ [打印本页]

作者: 别闹 时间: 2017-8-30 15:54
标题: 白酒虽有不同香型，唯爱浓香型高家窖白酒！

酒，这个字已经深入我们生活之中，

从古至今，我们的酒文化一直享有盛名，

同时，酿酒业更是博大精深！

它，是一种深入根底的文化，

当你高兴之时，可以帮你助兴；

当你失落之时，可以为你解忧......

今天，请随笔者一起走入一个酒的世界。

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大多数白酒的颜色都是清澈透明的，而有的是微黄色的。微黄色的酒品质较高，它是因其酿造、发酵、贮藏等原因使其变色，但在这里，小编劝大家不要以酒的颜色来分辨酒的品质哦。

通常，白酒统分五种香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。下面主要给大家介绍一下浓香型白酒。

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浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型"名扬海内外。

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安徽高家窖白酒，其制作工艺遵循古老的酿酒方式；在选料上也是独具特色，发酵周期也较一般酒时间长，所以酿出来的酒别有一番风味，是一款不错的纯粮食酒。这也是一款窖藏的白酒，时间为6年或者10年，这就是高家窖酒吸引人的地方呢！

作者: mty7797786 时间: 2017-9-11 08:18
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