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标题: 最好的下酒菜——糖炒花生米 [打印本页]

作者: 酒葫芦 时间: 2016-8-1 11:02
标题: 最好的下酒菜——糖炒花生米

最好的下酒菜——糖炒花生米

花生配酒水应该算是从古至今的经典绝配了，但是这里要给大家推荐的花生的另一个做法，喜欢甜食的朋友可以试试。最好的下酒菜——糖炒花生米

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1、准备一盘花生，一碗白糖

2、先将锅洗干净，保证里边没有水分，将称好的白糖放进去，并且将火开大，加速白糖的融化速度

3、等到白糖已经熬成液体时，此时将去了皮的花生仁导入锅中，并且进行翻炒！此时将火调的稍小一格

4、不想要花生太糊，可以把火稍微开小点；另外，如果喜欢吃带大块糖的花生米可以降低翻炒的频率，反之则快炒！

5、根据经验，一般翻炒5分钟左右就可以了，然后出锅，花生装盘晒凉，非常的脆，非常的香！可以一次多炒点，吃不完的用塑料袋装起来，下次喝酒继续吃！

最好的下酒菜——糖炒花生米，一定要试试！

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