仙粉黛——美国总统里根最爱的葡萄酒

仙粉黛——美国总统里根最爱的葡萄酒

     或许是因为他好莱坞演员的背景，罗纳德?里根（Ronald Reagan）非常抗拒进化妆间。那他是怎样在大众面前保持良好的气色呢？据里根最信任的幕僚米歇尔?迪佛（Michael K.Deaver）回忆，里根非常喜爱法国高端的葡萄酒。只要在每次亮相前都喝点法国红葡萄酒，就可以让他保持良好的气色，看起来精神良好。


　　不过，里根也大力宣扬美国加州本土生产的葡萄酒，全面改革了白宫的葡萄酒饮用传统。他也是第一位在白宫喝加州仙粉黛（Zinfandel）的总统。仙粉黛是独具美国特色的一个葡萄品种，是加州一颗耀眼的明星。开始种植于 1849 年，到了 19 世纪 80 年代的时候，仙粉黛已经成为了加州葡萄酒不可或缺的一个重要角色。目前加州有许多上百年的仙粉黛老藤，生产出来的优质仙粉黛干红葡萄酒同时拥有浓郁的水果、果脯和香料风味，酒体复杂饱满，酒精度较高。