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红酒 干红,到底该品,还是该干?

美酒 2016-11-21 10:56:45 来自手机 显示全部楼层 阅读模式
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干红,到底该品,还是该干?一个朋友的说法很精彩:干红嘛,不干杯,还叫什么干红?

干红,该干,还是该品?这个问题标准答案是:前五分钟可以品,后面该干杯;独自一个人,可以品品,两个人及以上,绝对就该干杯!

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一个朋友的说法很精彩:干红嘛,不干杯,还叫什么干红?

作为舶来品,我们听了太多的国外的和国内的专家给我们讲“如何品鉴葡萄”,听到最后,我们突然发现自己已经完全不会喝了!本来哥们喝的蛮开心、蛮快乐、蛮滋润,好,一听完专家的培训,哥们不会喝了,杯子也不会拿了,酒也不敢敬了,怕出错,怕被人笑话没文化,更别说干杯了?

殊不知,这个完全没必要,不要忘记英文中还有个叫“cheers的单词,老外也干杯的,也有一口喝完的,咋轮到咱们,红酒干杯就好像不对了,就变得好像糟蹋东西,暴殄天物了呢?

最重要的是:在绝大多数情况下,中国人饮酒是在聚会时。聚会时,注重的是人和人之间的交流,敬酒、干杯,是表达对对方尊敬的最常用的方式。干杯,重视的是人与人之间的交流,而品酒,是人与酒之间的沟通。酒再好,你也不能只关注酒,而忽视了满桌的客人、朋友,你说是这个理不?

所以,我们在酒桌上,提起红酒干杯,并不是说,我们不懂红酒该如何品,而是现在不是该品的时候,朋友、友情远比酒来得重要得多!

干红,就该干杯,否则还叫什么干红!




文章来源:人生如酒





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