对不起，黄酒不能壮阳，但是黄酒还是好的！

不知道从哪里看到黄酒可以壮阳，心想这黄酒也太强大了。不知道是真的，还是人们喜欢壮阳的食物。出于好奇，查阅了一下相关资料。

然而不幸的是，却发现黄酒本身并没有壮阳的功效，黄酒能壮阳，算是空穴来风。

虽然黄酒不具备壮阳的功效，但冬天里喝黄酒确实有诸多好处，小编将功补过，为您一一道来。

黄酒身世显赫

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。


约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。


黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“Yellow Wine。其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或“浊酒”。黄酒的颜色也有黑色的，红色的，所以不能光从字面上来理解。


由于传统的消费习惯影响，黄酒的生产、消费主要集中在江浙沪地区，三地合计黄酒产量、消费量分别占全国黄酒总产量、总消费量的83%和70%。


近年来，在中产阶级崛起，消费升级的大环境下，人们对健康饮酒的需求越发凸显，黄酒也越来越多的搬上了北方的餐桌。

液体蛋糕

黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。


黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。


同时，黄酒还含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。


冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。


此外，黄酒还有美容抗衰老的功效。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。


值得一提的是，黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

温一壶黄酒，美哉！

寒冷的冬日，沐浴着柔和的暖阳，三五好友小聚，温一壶黄酒，小酌一杯，美哉！美哉！


黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。


黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。


此外，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。


但在寒冷的冬季，小编还是不建议朋友们冷饮黄酒。据说将黄酒温热一下也是可以的哦。





文章来源：人生如酒网