大爱无疆——中国白酒的匠人精神

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夜未央，酒意微醺的时刻，眼前那支即将燃尽的檀香，在依旧灯火通明的帝都渐渐熄灭，心怀一颗浮躁而平静的心，写下这篇不浮躁的文章。

文：宋美妞 | 整理：酩悦团队

回望2015，李克强总理在政府工作报告中首次提到“工匠精神”。
2016，重点提到“培养精益求精的工匠精神”。
2017年刚刚过去的两会中，总理再次提出“要大力弘扬工匠精神”。
那么，中国真的迫切需要工匠精神吗？作为中国传统行业，有着几千年文化积淀的白酒行业真的缺工匠精神吗？


有人会问，什么是真正的工匠精神？“工匠精神”在我潜意识里应该是对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。可就在我看完日本著名家具品牌“秋山木工”代表秋山利辉先生撰写的《匠人精神》后，又有了一个新的认识，秋山先生认为作为匠人首先应该具备的一条最基本的原则是“孝”，而在本人看来应该是“爱”，只有大爱无疆才能唤醒匠人心中的一流精神。



古老的中国，匠人精神应该是世代相传的，那是一份伟大的传承。然而当下，匠人精神对于我们却显得那么遥不可及，难道我们心中真的缺少了那份对美好事物精益求精的追求和执着了吗？近几年的中国酒业，饮用假酒、勾兑酒导致消费者死亡事件频频发生，难道这真的是意外吗？难道这就不是某些企业在一步步丧失自己的大爱无疆的匠人精神吗？那一刻，工匠精神，早已荡然无存！


在中国白酒行业，每当提到工匠精神，人们首先想到的是贵州省白酒形象代言人、茅台酒厂荣誉董事长季克良老先生，他对酱酒酿造工艺的追求，对茅台高品质的严格要求，无一不体现了他的大爱，他对白酒酿造的爱，他对消费者能够喝到良心好酒的爱，还有他心怀家国行业的那种大爱！就像金字塔一定不是奴隶建造的，当带着仇恨去建造某些事物的时候，定然不会有精美、品质可谈，只有带着爱的人，才会有如此创造！可是，中国也仅仅只有一个季克良而已！


近两年，中国白酒行业总是在讲传承，可是他们却忽略了，要培养传承工匠精神最大的难点，就是爱的缺乏。试问，现如今，有多少父母愿意把孩子培养成一个合格的制曲工人？又有多少父母愿意把孩子培养成一个酿酒工人？实际上，工匠精神正是源于这些千千万万的普通人，而不是仅限于那些有一定知名度的高级工程师——尽管这些人他们都具备工匠精神。每一瓶用心酿造的传世佳酿，凝结的是什么？ 不是金钱，也不是利益，是工匠对自己的极致追求，把自己的毕生心血、心愿，赋予眼前的这每瓶的绝世佳酿之上。现在，很多人做的只是单纯的为了做产品而做产品，并不是匠人追求的每一个产品都是一瓶绝世佳酿，只是被利益所蒙蔽，丧失了情感。


在这个浮躁的时代，在中国白酒严重缺乏工匠精神的年代里，请不要为了获取暴利再投机泛滥，中国白酒行业真正的工匠精神需要专注、严谨、耐心、追求完美和淡泊名利！中国白酒工匠精神，需要大爱无疆！

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