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酒文化 人生苦短,且留给好酒

admin 2017-4-9 20:46:18 来自手机 显示全部楼层 阅读模式
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做一个热爱传统的人,量也要好,因为这一生,我们要喝好多场酒。



每个人出生一个月之后,爸妈就要请亲朋好友喝“满月酒”,然后你一周岁了,到了该喝“周岁酒”的时候。之后,春去秋来,随着你一点点长大,除了一年一度的生日宴会,你会发现,需要喝酒庆贺的时刻还真多,对于仍然在玩泥巴、童年期的你来说,最值得期待的还是各种节日。


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“街头灯影逐花影,村中梅香伴酒香。”说的就是元宵节的热闹场景,除了有好看的花灯,热腾腾的汤圆,还有“元宵酒”喝,一家人团聚在一起开怀畅饮。


进入了雨纷纷的清明时节,人们带上酒食祭品去上坟扫墓,洒上一杯凉酒敬故人,剩下的酒留给生者相聚,悼念、祭奠、思念、新生和延续,这是“清明酒”的味道。


从清代开始,中秋节就有饮桂花酒的习俗,桂花酒色泽浅黄,带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久,据说月宫的吴刚也一直在遥远的那一边酿饮桂花酒呢。


九九重阳节,有登高饮酒的习俗。在这个位围绕着长者的节日里,人们喝的是“菊花酒”。《本草纲目》中说,菊花酒可以“治头风,明耳目,去痿,消百病”,“令人好颜色不老”,“令头不白”,“轻身耐老延年”等,也是最合老年人心意的酒。


转眼到了除夕夜,从拥挤的年货超市到门口的炮竹,平日恼人的嘈杂和喧闹都显得温馨起来,所有的温情都团聚在一夜之间,少不了一顿“欢聚的年酒”。


除夕之后,就是“春节”,是新一年的开始,换上一身新衣,准备一席佳肴,当然少不了一杯包含了希望和祝福的“吉祥酒”。


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把上面这些节日反反复复过个十几年,就要迎来迈向社会的“成年酒”。这也是大多数人生命中的第一场酒,长大的你终于如愿像小时候眼中的大人一样,闷一碗火辣辣的白酒了。之后也迎来各种名目繁多的酒,例如:失恋酒、挂科酒、闺密撕逼酒、多愁善感酒、通宵聚会酒、社团酒等等,最后,再以几场撕心裂肺的散伙饭和“离别酒”告终,各奔东西。


在这之后的日子里,疲于生活或是固执理想,也要喝不少应酬社交的酒,直到第一次作为主人摆宴席——办“喜酒”。就算是平时滴酒不沾的人,在自己的婚礼上也得喝上个几杯。


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人生过完这一段,似乎剩下的、完全属于自己的节日并不多了。某一天,一个新的生命降临,你会为他操办那些你经历过的、如出一辙的酒席,满月、成年、婚礼,和他/她一起经历那些四季轮回的节日,雄黄酒、桂花酒、屠苏酒……


直到有一天,属于你的、关于你生命进度的节日似乎又回来了,60岁、70岁、80岁甚至100岁,这些节点又变成值得庆贺的时刻了,你开始喝别人为你准备的“寿酒”,再一次把主动权交给别人,从人生的重担里抽身。


你会发现这些昔日带着喜庆愉悦色彩的节日酒,味道变得越来越微妙,回忆的份量也越来越重。


最后,在陆陆续续参加了几场至关重要的丧礼酒席后,等着自己那一个,生命开始倒叙,回归起点。


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可能你记不得那么多的酒

但至少应记得一种酒

那就是健康的酒

人生苦短

要在有限的岁月里多爱惜自己的身体

喝好酒 喝健康的酒

避免劣质酒水伤害自己的身体

才能享受更多的节日酒

让人生欢乐的氛围更长久











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