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论坛 如何让白酒淡季不再淡?

夏日是啤的时节,冲抵了白酒绝大部分商场,也包括黄酒和保健酒。不行抵御的消费习气,使得我们不得不扔掉干流消费途径,寻觅冷季生存的细分商场。
    1.做足餐饮途径。白酒作为政商务消费的干流,在餐饮途径(酒店)依然坚持相对平稳的消费份额,尤其是中高档酒店的中高档酒水消费,企业应该在冷季商场要点做好餐饮途径,强化酒店消费。
    2.拓展团购商场。关于白酒价格mxxbj.99114.com商场,团购消费尽管也遭到夏日的影响,但相对流转商场来说,仍是比较稳定的。机关单位的招待依然主推白酒,多以啤酒为辅,配带其他酒水。所以团购消费是坚持冷季销量的一个不错的支撑点,联系好的客户还具有必定的压货才干。
    做商场和做出售在冷季时期能表现出很强的不同,但我们有必要信任商场是出售的根底,出售仅为商场冰山之尖。冷季,企业更应该考虑商场,而非出售。
    1.做好经销商效劳。旺季的时分,企业能想到的就是向经销商压货和收款,冷季的时分,如果企业就不应该疏忽对经销商的效劳,不然下个旺季就不会有更多的热心。冷季,企业能够安排更多的经销商会议,厂商好像朋友促膝长谈,用沟通促进豪情,用体系练习彼此提高,用旅行等其他效劳铺垫旺季出售。冷季,企业为经销商做效劳,切忌做做姿态。
    2.强化商场调研作业。旺季来了就没有更多的时刻来了解商场了,只要冷季,企业(高层)才干抽出更多的时刻,足够翔实的了解商场,或依托专业调研公司帮忙,为企业的运营决议计划提供翔实的数据剖析,确保出售方针的可行和有效性。这一点,往往是企业在冷季最简单忽视的作业。
    3.新产品开发。这是白酒企业面临冷季的必备作业之一。年年开发新产品,但产品逝世速度也越来越快,新产品上市的难度也越来越大。在此,我只想提示企业在开发新产品时必定要弄清楚为什么要开发新品,新品的定位、卖点、包装、价格、途径战略等要非常清楚。牢记,消耗巨大本钱的新品开发未必就必定成功。如果新产品开发一旦成功,能够考虑在冷季时期通过各种方式免费送给经销客户、团购客户、定见首领去品鉴,提高新品消费触摸率。
    企业在传统冷季做品牌,目标不是直接拉动出售,而是着力在提高品牌知名度和美誉度上,其宣扬方式亦可多样化。
    品牌广告和公关活动相结合是一个非常好的形式。比方企业参加或资助行业媒体在冷季举办的多种方式的活动,比方行业研讨会、经销商论坛、优异经销商评选活动等,比方一些企业主动配合奥运火炬行活动策划,一起内行业杂志、电视、野外、网络上投进必定份额的广告对品牌形象进行空中联合拉动,营建冷季商场品牌不淡的氛围。
    通过长时间的观察和研讨,以及帮忙一些企业的网络效劳,使我确认方式多样、内容丰富、低本钱的网络广告是白酒企业值得尝试的一种传达方式。
    出售白酒,不是一劳永逸的作业,热心的衰退是团队冷季的预兆。养兵千日,用兵一时。企业如果没有气魄没有耐心培养团队,就别过多希望团队应该怎么样。练习,练习,再练习,当常识和技术在通过间隔性的考虑,重复十遍后,就会渗透到团队的行为中,激活团队热心和斗志。
    企业能够在冷季安排团队内训,高层练习中层,中层练习底层,继续跟踪学习;或许参加公开课,邀请专业练习教师进行体系练习;或许企业内部大搞常识比赛、出售技术演练、拓展练习、军训等,激起团队潜能和热心。

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