白酒也是有风格的——高家窖酒

高家窖酒酒的风格是什么？整天喝白酒的你未必能讲清楚。高家窖酒典藏系列，陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬;其品质高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。它既如江南丝竹般悠扬，又如二胡古筝之雅韵。着实是中国酒文化的经典佳酿。

如同画家讲画风，书法家谈流派，饮食行业说菜系一样，大家喝酒也就讲究个香型，知道个鸡公山为浓香型、茅台是酱香型、汾酒为清香型、等等。

但对于不同香型之间的“窖香、绵柔、爽净、焦糊味”等白酒厂家自身风格和个性化的风格却不甚了解。

那么，白酒的风格到底是什么呢？

我们简单的把各种具有不同香型白酒，各自厂家赋予产品自身风格和个性化的东西；经过长时间摸索和实践，形成具有鲜明风格和特性，让喝酒之人能够产生迷恋的，称谓“风格”。

在白酒行业中“风格”这个词的含义十分广泛，很难一语道破，就是行业专家也很难一语说清楚，很难用语言文字清晰完整的表达。比如在形容白酒产品上，喝酒之人往往用“好喝、不上头”等表达对某产品好喝进行表述；而在品酒师的评语上，则是“优雅细腻、绵甜醇厚、诸味协调”等用语，已经成了通用词，放在哪个酒品上也基本适用。

对于广大喝酒者而言，了解一些白酒基本的色、香、味等风格方面的知识，既能增加喝酒时的谈资话题，也是酒桌“装×”的利器。

白酒的“色、香、味”是白酒的基本特征，也是各自白酒厂家的当家风格。信阳鸡公山酒就是一个不错的选择，它采用生态五粮工艺,也就是高粱，糯米，大米，玉米，小麦五种粮食酿造，发酵时间长达一百二十天，在漫长的发酵过程中，窖池时间越长，酒糟中的微生物越丰富，酒香就越浓，酒味越好，质量越高，使得白酒口感更绵甜。。 知道它的特点，就是自己所喜欢的白酒风格了。这也是能被广大喝酒者接受，习惯并喜欢，所谓的白酒风格的魅力所在。

酒是一种生活态度，也是一种格调，闻香识女人，品酒知男人

白酒是谷物极致转化的结晶，从一粒粮食到一滴酒，这中间经过了无数次的生物转化，这种涅槃重生的生命历程，决定了白酒口感的复杂性及白酒功能的独特性。

一个喝酒的人如果能找到一瓶钟情的美酒，既可以雍容华贵也可以朴素无华，但它却是属于你，独一无二的可以陪伴一生的佳酿琼浆。