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红酒 购买葡萄酒最常见的三个误区

如今,老百姓越发重视健康,而在水方面,各种葡萄酒正在日益受到大家的追捧。作为一名刚入门的葡萄酒新人,你是不是开始对葡萄酒“长草”?站在葡萄酒世界的大门口,却不知该往何处走,心中满腹疑惑却不知该向谁求助?虽然大家对葡萄酒越来越熟悉,但由于葡萄酒丰富多彩,在葡萄酒知识方面仍然存在着很多的误区,今天葡萄酒新闻就来讲讲购买葡萄酒最常见的三个误区。


误区一:酒庄级别高就一定好

很多人局限于买法国波尔多五大酒庄和它们的副牌酒,实际上,100-300元的澳洲红酒也是很好的选择,性价比不错,适合日常饮用。


另外,因为法国波尔多地区的酒庄都有分级别,很多人就会觉得级别高的就一定好,实际并非如此。比如非常著名的玛歌(Margaux)区内,有不少的酒庄都处于没落阶段,三级的酒庄比不上五级的酒庄。所以如果你碰到一些很少人认识或不是很出名的二、三级酒庄园,就要小心了。


误区二:副牌酒和正牌酒风格相似

一定要记得,副牌酒和正牌酒是一点都不相似的,很多认认为喝正牌酒的副牌,就可以品尝到正牌的风格,实际上是完全不同的。副牌酒一般有几种制造方法,一是挑选树龄比较年轻的葡萄树上的果实来酿造,一般好的酒庄(正牌)所选用的葡萄树龄是30年以上的,但副牌就会选10年左右;挑选葡萄和放进橡木桶内酿造也很随便;正牌酿造出来以后,发现其中有不行的就会变成副牌。


所以,建议大家宁愿买二、三级别庄园出的正牌酒,不要妄想通过喝副牌酒来体验正牌酒。


误区三:过于追求好年份

有不少人在购买红酒时都讲究年份,因为年份好的红酒的确较年份差的强许多。不过,如果说2000年是好年份,那接下来又有说2003年是好年份的,还有说2005年是好年份的,所谓好年份的酒喝一支少一支,这些实际上都是商家的经营策略。


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