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葡萄酒 西湖醋鱼如何搭配葡萄酒

dalili 2017-8-25 17:21:50 显示全部楼层 阅读模式

西湖醋鱼配红酒

西湖醋鱼配红酒


西湖醋鱼,顾名思义,当然要用到醋为调料,这道菜酸酸甜甜,鱼肉肉质鲜嫩,汤汁也完全渗透到鱼肉里,让人不舍得放下筷子。都说醋是葡萄是杀手,醋的酸味一般葡萄酒都无法招架,好酒和烂酒都喝不出差别了。而醋对于人来说,是好处颇多的,特别是失恋时候,因为太过难过,对美食都没有兴趣,而酸酸甜甜的食物,更容易激发食欲,让你从失恋的阴霾中暂时解脱出来。

碰上这种的厚重菜肴,小编给大家的建议是可以喝些简单可口的玫瑰红或是半甜的白酒,带一点甜味可以中和醋酸,同时酒中新鲜的果香可以让醋味更加怡人。


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