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红酒 怎样的红酒收藏才会有价值

什么红收藏才具有收藏价值呢?这是很多想收藏红酒的人想知道的答案。要知道并不是所有的红酒收藏都是有价值的,只有少数的葡萄酒才具有收藏价值。那么葡萄酒配菜,什么红酒收藏才具有收藏价值呢?

什么红酒收藏才具有收藏价值
红酒的质量与多个因素有关。首先是葡萄的产区和品种,葡萄的质量好酒才能酿得好;其次是酿造过程是否规范,如果红酒是添加水分、蔗糖或其他糖、人工色素、香片等勾兑而成,而非醇酿,这些酒是没有丝毫收藏价值的;再次是储存条件,高品质的红酒是有生命的活酒,对储藏地点、储藏方式都有很严格的要求,尤其对温度、湿度、光线、密封条件极其敏感,如果储藏条件达不到要求,质量就得不到保证。

勾兑的红酒,不仅没有收藏价值,长时间饮用甚至还会给身体带来伤害。一些低端佐餐酒,因在超市里整日受灯光照射,也不宜储存,很容易变质,应该尽快饮用;中端佐餐酒,如未经过长期光线照射,符合储存条件,一般可以储存10到20年;高端红酒可以储存更长时间,但对存储条件的要求也更加苛刻。国外酒窖的藏酒可以做到几十年甚至上百年不变质,除了对酒质的严格把关,还有训练有素的专业人员、专业设备,对红酒实施专业保护,这种保护不是人工酒柜可以比拟的。

如果人们购买的是有三四十年历史的年份酒,这些酒在漫长的运输过程中就已经离开了它储存时的恒温环境,如果没有恒温运输保护,在没有专业酒窖保存的情况下,很容易变质。时间太长、储存不当的“年份红酒”会散发出臭味,“比醋还难喝”。

具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性:
一、 具备长期陈年能力,这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。

二、 产量少或限量版:一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间,即2-3万箱之间。有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着窖藏时间的延长而价值不断上升。如果是波尔多法定产区的私家酒庄出品的小批量限量版酒同样也是众多收藏家的首选。尤其是这些规模不大,产量极少,但却精心管理的历史名庄推出的数量在一两万瓶的限量版葡萄酒,则更具收藏价值和升值潜力。

三、 名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒:一般而言,作为投资级葡萄酒,人们多半会在历史名庄中进行选择,如果是国际级葡萄酒大师主理酿造或签名的葡萄酒,自然会因名人效应而增加其附加值,其日后升值亦会成为必然。

四、 好年份:对于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一个很关键的因素,因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质,而葡萄的品质将会被转化到葡萄酒中,通过后期的陈化慢慢释放出来。因此,波尔多地区佳年份的葡萄酒较之普通年份的葡萄酒价格可能会相差两倍以上甚至更多。但对于葡萄酒爱好者而言,很多人还是宁愿花双倍甚至更高的价钱去买佳年份的葡萄酒。

什么红酒收藏可以收藏这篇文章已经为你详细解答了。所以,不是什么红酒收藏都可以的,只有高质量的红酒才是值得收藏、可以收藏的。

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