现如今，注重营养健康养生的人越来越多，时尚潮流的果酒是人们日常饮品中不可或缺的选择。果酒种类繁多，下面详细介绍樱桃酒的好处与特殊功效。

　　樱桃酒的功效
　　一、樱桃酒含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
　　二、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些樱桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。
　　三、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。
　　四、樱桃酒的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。
　　五、樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。
　　六、常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。
　　七、樱桃酒中富含一种化学物质，有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。
　　八、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。

　　野樱桃属于蔷薇科李属灌木，是落叶果树中果实成熟最早的，其果实外观鲜艳、风味独特，含有大量的维生素、钙、铁等微量元素和多种人体所需氨基酸，其含铁量为水果之首;且天然的野樱桃果实发育过程中几乎不使用农药，属无公害果品，符合绿色食品标准，深受消费者的喜爱。但是野樱桃鲜果的收获期极短，一般为10～15d，且不耐贮存，贮藏期和货架期远低于苹果、梨、香蕉等大宗水果，必须采后及时处理。而对野樱桃进行精深加工，将其开发成具有高附加值的野樱桃酒，不仅可保留野樱桃的大部分营养成分，延长野樱桃的货架期，而且符合粮食酒向果酒转变的国家酒类行业政策，又符合追求天然、含糖量少、酒精度低且有益于健康的果酒世界饮酒潮流。
　　果酒是以植物的果实为原料，经过发酵酿造而成的低酒精度饮料。野樱桃酒香气浓郁、营养丰富，其香气成分是果实发酵过程中形成的副产物，也是构成和影响果品鲜食、加工质量，特别是果酒品质及典型性的主要因素，因此，在果酒的质量控制及分析鉴评时，有必要对其中的香气成分进行分析。到目前为止，有研究者采用溶剂萃取法、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对甜樱桃的芳香成分进行了初步研究，但迄今为止，有关天然野樱桃香气成分的研究在国内外还鲜有报道。
　　四姑娘野樱桃酒系列

　　四姑娘野樱桃酒金标

　　四姑娘野樱桃冰酒女神装

　　四姑娘野樱桃冰酒雅致装

　　源自四姑娘山野生樱桃园，地处阿坝州小金县四姑娘山脚下海拔3500米高山以上，该地区土层深厚，矿物质含量丰富，降雨里少，光照充足，昼夜温差大，方圆五十里无工业污染，无病中害发生，花青素含量极高，100%原浆酿造。外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
　　野樱桃酒呈浅粉红色，酒体清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，酒香中散发出一阵原果实特有的淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，具有美容养颜的效果。与白酒、啤酒等其他酒类相比，野樱桃酒的营养价值更高，野樱桃酒酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，爱美的美眉可以常喝野樱桃酒来预防发胖.

　　现如今，注重营养健康养生的人越来越多，时尚潮流的果酒是人们日常饮品中不可或缺的选择。果酒种类繁多，下面详细介绍樱桃酒的好处与特殊功效。

　　樱桃酒的功效
　　一、樱桃酒含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。
　　二、长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多饮些樱桃酒也可以缓解或消除这些症状，达到明目，消除眼疲劳的效果。
　　三、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型抗癌食物。
　　四、樱桃酒的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。
　　五、樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。
　　六、常饮樱桃酒可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血。
　　七、樱桃酒中富含一种化学物质，有效地降低糖尿病患者体内的血糖含量。
　　八、樱桃酒富含花色苷、p-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，具有显著的抗病保健功效。

　　野樱桃属于蔷薇科李属灌木，是落叶果树中果实成熟最早的，其果实外观鲜艳、风味独特，含有大量的维生素、钙、铁等微量元素和多种人体所需氨基酸，其含铁量为水果之首;且天然的野樱桃果实发育过程中几乎不使用农药，属无公害果品，符合绿色食品标准，深受消费者的喜爱。但是野樱桃鲜果的收获期极短，一般为10～15d，且不耐贮存，贮藏期和货架期远低于苹果、梨、香蕉等大宗水果，必须采后及时处理。而对野樱桃进行精深加工，将其开发成具有高附加值的野樱桃酒，不仅可保留野樱桃的大部分营养成分，延长野樱桃的货架期，而且符合粮食酒向果酒转变的国家酒类行业政策，又符合追求天然、含糖量少、酒精度低且有益于健康的果酒世界饮酒潮流。
　　果酒是以植物的果实为原料，经过发酵酿造而成的低酒精度饮料。野樱桃酒香气浓郁、营养丰富，其香气成分是果实发酵过程中形成的副产物，也是构成和影响果品鲜食、加工质量，特别是果酒品质及典型性的主要因素，因此，在果酒的质量控制及分析鉴评时，有必要对其中的香气成分进行分析。到目前为止，有研究者采用溶剂萃取法、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对甜樱桃的芳香成分进行了初步研究，但迄今为止，有关天然野樱桃香气成分的研究在国内外还鲜有报道。
　　四姑娘野樱桃酒系列

　　四姑娘野樱桃酒金标

　　四姑娘野樱桃冰酒女神装

　　四姑娘野樱桃冰酒雅致装

　　源自四姑娘山野生樱桃园，地处阿坝州小金县四姑娘山脚下海拔3500米高山以上，该地区土层深厚，矿物质含量丰富，降雨里少，光照充足，昼夜温差大，方圆五十里无工业污染，无病中害发生，花青素含量极高，100%原浆酿造。外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
　　野樱桃酒呈浅粉红色，酒体清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，酒香中散发出一阵原果实特有的淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，具有美容养颜的效果。与白酒、啤酒等其他酒类相比，野樱桃酒的营养价值更高，野樱桃酒酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，爱美的美眉可以常喝野樱桃酒来预防发胖.