白酒在厨房中你不知道的作用-古井贡酒大坛价格

一、白酒去腥
手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。
二、去鱼苦味
洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能消除苦味。
三、中和醋
做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。
四、防止豆类生虫
报存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。
五、快速解冻鱼
如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻。
六、在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。
七、在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。
八、红烧牛羊肉时加点白酒，可消除膻味，还可使肉的味道鲜美并容易烂。
白酒在厨房中你不知道的作用，古井贡酒商城提醒，对于很多朋友来说白酒的作用无非就是饮用，其实不然白酒的作用还是很多的，不仅仅可以做菜还有很多其它的实用作用。