高端酒使出陈列这招搅动市场

“行话”说：“旺季做出售，冷季做品牌”。但是这一酒职业传统的操作“守则”好像在本年失灵了。2017年，职业深度调整之后的转型升级之年，被誉为酒职业“品牌元年”，一起也是名酒企业出售途径大举下沉之年。可以说在本年，各大酒企遵从的原则是“出售”与“品牌”两手抓，且两手都要硬。

那么企业是以何为“抓手”呢?在本年的采访中，不断有经销商向记者泄漏一个促进出售，添加品牌显露的“神器”——陈设。

众所周知，本年我国酒市最注意图一个地方为“成都”，这个本来因为四川名酒企业很多，竞赛太惨烈而被酒企“有意”疏忽的城市，本年却成为了川酒企业必抢之地。泸州老窖、五粮液、水井坊、郎酒等纷繁将其确定为战略商场加强争夺。有业内人士以为，有些酒企乃至举公司一半资源来争夺这个商场。

“如果拿下这个商场，关于开辟全国商场具有重要的战略意义。川酒在全国消费者心里是出名了的，如果在这个商场拥有肯定方位，往后宣传上都可以说成都人都喝的酒，这个广告语够牛逼。”有业内人士表明。

依据这个状况，10月11日-16日，记者走进成都金牛区、成华区、高新区、锦江区等多家名烟名酒店(非专卖店)，实地看望这个城市的“陈设”现象。

陈设现象大围观

在记者的造访中，茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、郎酒、剑南春、水井坊、舍得以及丰谷系列等闻名白酒品牌简直在每一家烟酒店都有陈设。

从陈设规划上来讲，首要特别值得重视的是国窖1573，陈设做得十分有“气势”。在金牛区的某家连锁店中，国窖1573的陈设达到了近100个面，此外几十个面的陈设也十分常见。

在与店面工作人员的沟通中，记者得悉，国窖1573的陈设大概是几个月之前开端做的，会保持到下一年。通过概括状况来看，国窖1573简直是多家店面的“陈设之王”。“国窖1573在陈设上的亮眼体现应该可以归功为从7月22日到9月20日的成都会战。”有职业人士如此说。在此轮会战中，国窖1573完成直控终端3700余家，动销超3万件，出售金额1.45亿。

此轮造访中，名酒除了国窖1573陈设特别突出以外，五粮液陈设的占比有所提高。与泸州老窖陈设“主攻”国窖1573不同，五粮液公司则挑选了“全面开花”，酒品的陈设数量与品种都有所提高。

名酒陈设规划的加大势必会揉捏一些本来产品陈设的方位，通过比照记者7月份造访成都商场的状况来看，舍得与水井坊的陈设规划显着下降。据某烟酒店老板介绍，舍得大面积做成都商场陈设是从上一年11月份开端，水井坊大面积铺开的时刻也差不多。7月份的成都酒品陈设中，这两者稳稳排行前列。尽管彼时陈设的效果仍然部分留存，但此轮造访过程中，可以显着感受这两款产品陈设规划的减小，以及陈设方位的改变。

除了上述几款陈设规划比较“亮眼”的产品之外，郎酒、洋河、剑南春以及丰谷系列的产品简直在每家烟酒店都能看到，但是没有构成大规划的陈设之势，各家陈设数量也不尽相同。

至于“自带流量”的白酒届网红——茅台，尽管在一般的名烟名酒店没有做陈设，但依旧是职业重视的焦点。通过国庆、中秋的很多出售之后，多家店肆现在已经处于缺货状况。

陈设技巧大揭秘

“他山之石可以攻玉”，结合大面积查询采访的状况以及与职业人士的沟通。记者总结概括了我们的观念得出以下几点关于陈设的技巧，希望能给广大读者朋友一点启示。

其一，依据店面巨细挑选合适的陈设方法。现在看到最多的两种陈设方法是“堆头式”(如下图左)和“壁橱式”(如下图右)。一般来说关于简直一切的店面，“壁橱式”比较节省空间，都是适用的。“堆头式”的长处则是显得“有气势”，但对空间要求比较高。一般来说，在商场看到大面积“堆头式”陈设比较多，一般的烟酒店因为面积约束只能挑选小面积、少层数的堆叠。

其二，陈设要在“显眼”方位。陈设的意图是什么?就是让消费者能一眼看见!陈设的最佳方位天然要在显眼处。一般来说，店肆朝外的玻璃橱窗，纵深不太深的对门墙面，以及进门方位的矮小“堆头式”陈设都是上佳的挑选。

其三，凸显品牌特质。首要，名酒与一般酒的陈设状况应该区别。在采访中有店老板表明，名酒的陈设关于它的惯常消费者没有什么特别的效果，首要意图是营造氛围、刻画品牌以及吸引潜在消费人群。所以名酒的陈设合适“一眼看见”但不能“随意接触”的方位，一般是放在壁橱里。关于一些做活动促销的产品，合适陈设在“能看且能摸”的方位，例如一进门口的矮小展柜。（白酒价格mxxbj.99114.com）

其四，拟定合适的陈设方针。想要把产品陈设给消费者，首要要过的便是名烟名酒店老板这一“关”。名烟名酒店老板关怀什么样的陈设方针呢?在与一些店老板的沟通时，他们普遍以为把福利给经销商比给消费者更有利。关于赠送的方针，同等条件下，他们更认可的方法是赠送标示有特殊符号的本品。