想做精酿啤酒 有什么推荐

想做精酿啤酒 有什么推荐

你是说想做精酿啤酒的代理吗？那首先你要了解精酿啤酒，以及精酿啤酒的受众。

精酿啤酒：一般来说，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。

精酿啤酒的“特色”：苦、难喝（这是大众对精酿啤酒的普遍印象）、贵、小众。然而，也正是因为这种“特色”使得精酿啤酒受到一部分人的钟爱。

当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。

精酿啤酒的受众人群可以总结为一个词：有一定经济基础的文艺青年。

在精酿啤酒中比较受欢迎的品牌有：

1.白熊 Vedett Extra White

¥：14（330ML）、比利时产、酒精4.7%

白熊就是一款很适合女孩子喝的艾尔风格啤酒，闻起来很清香，喝的时候有明显的甜橙和柠檬的味道，口感顺滑，新鲜饱满，酒体是淡金色浑浊的，浑浊的云雾缭绕，你明显可以看到沉淀在瓶底的酵母，小麦，香料等诸如此类的天然成分，把它当果粒橙一样——喝前摇一摇，让它们溶解到酒内，之后那淡淡的苦味和酸甜的余味一定会让她不自觉的再来上一口。

2.大蜥蜴 Tuatara Pilsner

¥：25（330ML）、新西兰产、酒精5%

金黄透明的酒体泡沫丰富细腻，入口后麦芽甜恰到好处，与苦味刚好平衡，夹杂的水果香气会让你的味蕾不断地受到刺激，三倍的啤酒花会让你明白不管是蜥蜴还是Tuatara都是新西兰特有的物种。

3.酿酒狗 Punk IPA

¥：26（330ML）、英国产、酒精5.6%

琥珀色微浑浊的酒体有着浓烈的蜂蜜香味，当你倒入嘴里后才会发现它与蜂蜜的天壤之别，果香四溢后的苦感十足，伴随着适当的杀口感而来的会是有如浓茶一般的回甘

4.婴儿肥 BABY IPA

¥：15（330ML）、中国产、酒精4.5%

5.罗斯福10号

¥：25（330ML）、比利时产、酒精11.3%

6.角鲨头 90 Minute

¥：38（355ML）、 美国产、酒精9%

开瓶后没有水果味的酒花香而是有些酵母的味道，橙黄清澈的酒体中泡沫消散的很快，入口后有较强的杀口感，紧跟麦香味而来的会是强劲的苦味。

7.Stone Enjoy By

¥：看在哪买（330ML）、 加利福尼亚产、酒精9.4%

开瓶会冒出一股类似圆筒冰激凌的味道，凑近了会变成淡淡的青草香，再接着可就浓郁了，橘子、西柚、百香果，反正就是热带水果的香气达到了极致。酒体厚实、颜色金黄、不太透明，泡沫少且消散快，可以喝到明显的麦芽甜味。


以上七个精酿啤酒品牌，你可以比较一下，如果个人喝的话都可以尝试一下，看看哪种才是你最喜欢的。至于想要做精酿啤酒的代理，建议还需多了解 一下相关的东西。