有蚕豆病的人是不是不能喝自酿葡萄酒

有蚕豆病的人是不是不能喝自酿葡萄酒

有蚕豆病的人是不是不能喝自酿葡萄酒？

蚕豆病患者可能对很多东西都敏感，酒精也是其中之一，当然最严重的还是尽量不吃蚕豆类食物。因此自制的葡萄酒酒精度数不高，可以喝，但是最好少量喝，还是没有多大问题的，切忌登贪杯就行！


蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。


蚕豆病3岁以下患者占70％，男性占90％。成人患者比较少见，但也有少数病例至中年或老年才首次发病。蚕豆病成年人的发病率显著低于小儿。


有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品（如粉丝、豆瓣酱），亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药（伯氨喹啉、奎宁）、退热药（氨基比林、非那西丁）、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。


蚕豆病禁止食用的食品

珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，保婴丹，切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。