中国白酒缺失对外质量技术标准

在我国，白酒行业是一个拥有完全自主知识产权的传统产业，这个优势让它在新的时代取得了巨大发展，而且其发展速度快、规模大、经济贡献率高，已经成为经济社会发展的重要支柱。

虽然中国白酒产业具备良好的发展基础，并且拥有一批有影响力的白酒品牌和企业，但遗憾的是，白酒这一传统产业，长期以来都是“墙内开花墙内香”，没有像丝绸、瓷器那样被国外认可与接受。这与中国的经济发展水平有很大关系，中国白酒文化在国外的影响力还十分有限，导致白酒品牌在国外市场的知名度不高。而且中国白酒行业间的竞争、内耗严重，无法实现一致对外和“抱团发展”。

酒是有生命的，它既不像我们平时认为的那样，越陈越好，也不是越新鲜越好。好的年份，有的产区或者企业还会以“星级”的方式来表示某一年份的优劣；其次，年份“久远”的高粱酒，也不一定代表好的品质。高粱酒品质还取决于该年份的酿酒葡萄质量。因此，挑选时不妨试试年份不错的新酒，例如九儿红http://www.jiuerhong.com.cn/，九儿红作为中国传统白酒代表，自然有着极其深厚的历史文化。

白酒的功能及作用
1、饮用：饮用少量白酒有加速血液循环及助兴的作用，但饮量不当很容易致醉，重者甚至因酒精中毒而死亡。严禁用工业酒精甚至甲酵等充当白酒。无论哪一类白酒，均应符合国家规定的卫生标准。
2、药用：白酒可配制各种酒或药酒，适量饮用，起到健身和医疗的功效。
3、烹调用。