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我买的红酒是在优梦优买的,不知道怎么样,怎么鉴别红酒 ...
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红酒
我买的红酒是在优梦优买的,不知道怎么样,怎么鉴别红酒的好与不好呢?
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匿名
发表于 2016-4-27 11:39:14
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我买的红
酒
是在优梦优买的,不知道怎么样,怎么鉴别红酒的好与不好呢?
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1
剑南春
2016-7-21 11:06:47
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怎么鉴别红酒的好与不好呢?
1、闻葡萄酒的气味来鉴别好坏。红酒打开后的味道,必须没有腐败的味道(保证你拿到的酒没有变质)
2、看葡萄酒的颜色来鉴别好坏。好的葡萄酒色泽有红宝石色,石榴石色,非常的美丽优雅。
看葡萄酒液
· 看葡萄酒的颜色是否不自然?
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
3、酒体年轻的话,你要增加醒酒时间,这样让红酒和氧气充分的互动后,香气更加诱人
4、然后轻轻品一口,慢慢体会它带给你的丰富感受,好的和不好的红酒带给你的感受分别是这样的:
· 饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
· 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
· 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
怎么鉴别红酒的好与不好呢?
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