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洋酒 给威士忌加点水,不是冰!

美酒 2016-11-28 11:47:14 来自手机 显示全部楼层 阅读模式

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给威士忌加点水,不是冰!你知道威士忌还可以这样喝吗?


提示:加冰属于“半专业”


1. 威士忌加水


这是世界各地最普遍的威士忌饮用方法。据研究,原本精浓度在40多度的威士忌兑水之后将酒精浓度稀释到20度时,谷物和木桶的香气才会被舌头品尝出来,而太过浓烈的威士忌反而会被酒精掩盖了来自大自然的芬芳。


威士忌兑水也是有章法的。一般来说,年份12年的威士忌要以1:1的比例来兑水,年份越少的威士忌应该掺入更多的水,因为贮存时间短的威士忌酒精的味道会更为刺鼻。而如果你喝的是年份为25年的威士忌,那么就直接饮用吧,不用兑水了。


2. 威士忌加冰


威士忌加冰属于“半专业”的饮用方法吧,不少人瞧不上这么喝威士忌。但是对中国人而言,这么喝洋酒还是容易让人接受的,毕竟我们的酒文化里没有兑水一说。而加冰呢,则可以降低威士忌本身的刺激味道,让人更好接受。


3. 威士忌加绿茶


这种中国人发明的洋酒饮用方法真是太奇妙了,就地取材的勾兑方式其实充满了创意。比如让酒与茶两种古老的饮料进行了灵魂碰撞,比如让绿茶的淡雅对撞威士忌的浓妆艳抹。这种喝法在中国的酒吧和夜店中最为流行,但喝完也挺难受的,毕竟让我们的胃同时受酒精和茶的刺激,有点儿自虐嫌疑





文章来源:人生如酒





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