饮用白酒配菜有哪些讲究？-古井贡酒官网519商城

饮用白酒配菜有哪些讲究？

1.浓香型白酒白酒配菜有哪些讲究

浓香型白酒，其风格是浓郁、猛烈，入口时一股浓香直冲肺腑，通常就应搭配一些味道重油水足的菜肴，比如油焖大虾、京酱肉丝、狮子头等。贯头山牌系列酒，浓香型白酒比较多，是我们餐桌上少不了的佳酒哦!

2.清香型白酒白酒配菜有哪些讲究

清香型白酒，它的风格是清淡、素雅，所以喝这种酒时，就不宜吃太油腻、口味太重的菜肴。而应该搭配一些味道清淡、口感清爽的菜肴，如凉拌素锦、虾皮白菜、素三鲜等。

3.酱香型白酒白酒配菜有哪些讲究

酱香型白酒，又与这两种风格不同，酱香醇厚，回味悠长，所以应吃一些味道鲜美的菜肴，比如西湖醋鱼、凉汆虾仁、开水白菜等。

4.其他香型白酒白酒配菜有哪些讲究

其他香型白酒，包括凤香型、兼香型、特香型、鼓香型等。这样的白酒有着与其他品种显著不同的特点：香味特别，令人印象深刻，或清爽，或浓郁，或悠长，或兼而有之。因此特殊香型的酒，配菜可谓是千变万化，需要随机应变。

饮用白酒配菜有哪些讲究，古井贡酒官方商城温馨提示您：白酒不能和茶、咖啡同喝，二者同饮会刺激血管扩张，增加心血管和心脏的负担，危害极大。白酒不宜和大多数水果搭配，也不宜喝海鲜搭配，海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。