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论坛 浓香型白酒自荐,高家窖白酒!

,这个字已经深入我们生活之中,

从古至今,我们的酒文化一直享有盛名,

同时,酿酒业更是博大精深!

它,是一种深入根底的文化,

当你高兴之时,可以帮你助兴;

当你失落之时,可以为你解忧......

今天,请随笔者一起走入一个酒的世界。




大多数白酒的颜色都是清澈透明的,而有的是微黄色的。微黄色的酒品质较高,它是因其酿造、发酵、贮藏等原因使其变色,但在这里,小编劝大家不要以酒的颜色来分辨酒的品质哦。

通常,白酒统分五种香型:浓香型、酱香型、清香型、米香型和其它香型。下面主要给大家介绍一下浓香型白酒。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型"名扬海内外。


安徽高家窖酒,其制作工艺遵循古老的酿酒方式;在选料上也是独具特色,发酵周期也较一般酒时间长,所以酿出来的酒别有一番风味,是一款不错的纯粮食酒。这也是一款窖藏的白酒,时间为6年或者10年,这就是高家窖酒吸引人的地方呢!

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大神点评1

mty7797786 2017-9-12 08:15:34 显示全部楼层
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