夏天炎热，食欲不振？不妨喝点白酒！

无酒不成席。白酒是中国餐桌上不可缺少的饮品。

但是在炎炎夏日，餐桌上却很少出现它的身影。因为它不如啤酒清爽，没有黄酒温和，甚至比不得葡萄酒的冰镇饮用。高家窖酒典藏系列，陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬;其品质高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。它既如江南丝竹般悠扬，又如二胡古筝之雅韵。着实是中国酒文化的经典佳酿。

那么，炎炎夏日到底要不要喝白酒?该怎么喝白酒?适量饮用白酒对身体健康有好处，夏天也不例外。

夏日气温高，天气炎热，很多人食欲不振，甚至选择不吃饭。这时候饮用适量白酒，能够增进食欲，促进消化，刺激胃液与唾液分泌，不知不觉中增加食量和营养，有健胃的作用，对胃起到保护作用。

白酒的功用在很多医学典藏中都有详细描述过。唐代陈藏器《本草拾遗》评价酒能“通血脉，厚肠道，润皮肤，散湿气，消爱息怒，宣言畅意”。明朝李时珍《本草纲目》有多处关于白酒效用的记载，如“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒”，“适量饮酒可消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄，治霍乱疟疾噎膈，心腹冷痛，杀虫辟瘴，利小便，坚大便”，“烧酒，其味辛泄，升阳发热，其性燥热，胜湿祛寒，故能怫郁而消沉积，通膈噎而散痰饮，治泄疟而止冷痛也”等。

夏天炎热，睡眠质量下降，睡前喝少量的优质白酒，可平缓地促进血液循环，助于催眠，还可刺激胃液分泌与唾液分泌，还能健胃、止痛、利小便及驱虫。

有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠。此外，适量饮用优质白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。白酒度数较高的，千万别过量饮用，否则容易造成身体不适。

夏天到了，我们该怎么喝白酒?

适量最重要。另外，夏季忌吃过凉的酒，对肠胃不好的人容易引起胃病痉挛，甚至肠炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃点食物来保护胃。

酒菜相配有讲究。夏季是吃海鲜的季节，但是很多人喜欢啤酒配海鲜，这其实是错误的。食用海鲜要少喝啤酒否则会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌。